چه خوراکی‌هایی ریزش مو را افزایش می‌دهند؟

شفقنا-ریزش مو همچنان برای بسیاری، به ویژه نسل جوان، یک مشکل است و تحقیقات مداوم برای یافتن راه حل‌های آن ادامه دارد.

به گزارش شفقنا به نقل از العربیه، مطالعه‌ای که اخیرا در مجله تغذیه و سلامت منتشر شده، ارتباط بین مصرف نوشیدنی‌های سرشار از قند و ریزش مو را نشان داد.

طبق این مطالعه، میزان طبیعی ریزش مو بین ۵۰ تا ۱۰۰ مو در روز است که نتیجه طبیعی چرخه زندگی مو است.

عوامل متعددی وجود دارند که می‌توانند باعث شوند ریزش مو از این سطح فراتر رفته و غیرطبیعی شود، که برخی از آنها مربوط به ژنتیک، استرس و هورمون‌ها هستند.

طبق مطالعه‌ای که انجام شده، نوشیدنی‌های سرشار از قند، از جمله نوشابه، ریزش مو را تشدید می‌کنند. این مطالعه که در ۲۱ اوت منتشر شد، ۱۷ نشریه علمی را تجزیه و تحلیل کرده و بیش از ۶۱۰۰۰ شرکت‌کننده را مورد بررسی قرار داده است.

تأثیر نوشیدنی‌های قندی

این مطالعه نشان داد که مصرف بیش از حد نوشیدنی‌ها و غذاهای سرشار از قندهای تصفیه‌شده، سطح انسولین را افزایش داده و التهاب را در بدن افزایش می‌دهد. این می‌تواند منجر به عدم تعادل هورمونی شود که فولیکول‌های مو را ضعیف کرده و ریزش مو را افزایش می‌دهد.

همچنین مانع جذب مواد مغذی ضروری برای رشد مو، مانند پروتئین‌ها و آهن، می‌شود.

لیست غذاهایی که در صورت مصرف بیش از حد باعث ریزش مو و تأخیر در رشد آن می‌شوند، طولانی است که برجسته‌ترین آنها، پس از قند، عبارتند از:

نمک

اثرات مضر نمک بر مو با اثرات شکر برابر است. اگرچه نمک سرشار از سدیم است که برای بدن مفید است، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند مضر باشد.

این امر گردش خون را کند می‌کند و رسیدن مواد مغذی به مو را به تأخیر می‌اندازد و به رشد ضعیف مو و ریزش مو کمک می‌کند.

غذاهای سرخ‌شده

این نوع غذا به دلیل غنی بودن از روغن‌های هیدروژنه و چربی‌های ترانس، که می‌توانند ترشح سبوم را در پوست سر افزایش دهند، تأثیر منفی بر پوست سر می‌گذارد.

این می‌تواند فولیکول‌های مو را مسدود کند. این امر در مورد فست فود نیز صدق می‌کند که سرشار از نمک و چربی است. این غذاها همچنین باعث افزایش دی هیدروتستوسترون (DHT)، علت اصلی طاسی، می‌شوند.

این مواد همچنین سطح هورمون مردانه را افزایش می‌دهند که احتمال ریزش بیش از حد مو را افزایش می‌دهد.

تخم مرغ خام

تخم مرغ پخته شده به عنوان یک غذای مفید برای مو در نظر گرفته می‌شود، زیرا سرشار از ویتامین‌هایی است که رشد مو را تقویت می‌کنند و حاوی پروتئین‌هایی هستند که به تشکیل کراتین کمک می‌کنند، اما مصرف تخم مرغ خام می‌تواند باعث کمبود بیوتین شود که به تولید کراتین، جزء اصلی مو، کمک می‌کند. تخم مرغ خام همچنین حاوی نوعی پروتئین است که از جذب بیوتین در روده جلوگیری می‌کند و باعث ریزش مو می‌شود.

نوشابه‌های کافئین‌دار

این نوشیدنی‌ها به دلیل داشتن مقادیر زیادی قند و کافئین که می‌تواند منجر به عدم تعادل در سطح قند خون و افزایش التهاب شود، به تضعیف مو کمک می‌کنند. محتوای بالای کافئین آنها، عناصر خاصی را که برای رشد مو ضروری هستند، از جمله کلسیم و آهن، تضعیف می‌کند.

برخی از انواع ماهی

ماهی منبع غنی پروتئین و اسیدهای چرب امگا ۳ است، اما برخی از انواع آن حاوی مقادیر زیادی جیوه هستند که می‌تواند منجر به تأخیر در رشد مو شود.

از جمله ماهی‌هایی که بالاترین سطح جیوه را دارند، ماهی تن و ماهی خال مخالی هستند، بنابراین توصیه می‌شود در خوردن آنها زیاده‌روی نکنید. ماهی‌هایی که سطح جیوه کمتری دارند، ساردین، ماهی سالمون و ماهی کاد هستند که به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل توصیه می‌شوند.

غذاهای تصفیه شده

این غذاها هنگام هضم در معده به قند تبدیل می‌شوند. آنها باعث افزایش ناگهانی سطح انسولین و عدم تعادل هورمونی می‌شوند و بر رشد مو تأثیر منفی می‌گذارند. برجسته‌ترین این موارد شامل غلات تصفیه شده، آرد تصفیه شده، نان سفید، ماکارونی سفید، شیرینی و کیک‌های تهیه شده با آرد سفید است.

منبع: العربیه