زمان انتشار : 3 آذر ,1401 | ساعت : ۱۵:۵۵ | کد خبر : 1482132 | پرینت

غار «شانه‌در» در اربیل: کشف قدیمی‌ترین غذای پخته شده توسط انسان «نئاندرتال»

شفقنا-باستان‌شناسان در غار «شانه‌در» واقع در اربیل، مرکز اقلیم کردستان عراق قدیمی‌ترین وعده غذایی پخته شده در جهان را کشف کردند که نشانگر وجود غذای پخته شده در حدود 70 هزار سال پیش است.

به گزارش سرویس ترجمه شفقنا به نقل از پایگاه خبری شفق نیوز عراق، باستان‌شناسان بریتانیایی این وعده غذایی پخته شده را در سلسله غارهای شمال عراق کشف کردند که انسان‌های «نئاندرتال» در آن سکونت داشتند؛ نئاندرتال یک گونه یا زیرگونه منقرض شده از انسان‌های باستانی هستند که تا حدود ۴۰۰۰۰ سال پیش در اوراسیا زندگی می‌کردند.

اطلاعات پیشین باستان‌شناسان درباره انسان‌های نئاندرتال حاکی از آن بود که آنها برای زنده ماندن از توت و گوشت نپخته حیوانات تغذیه می‌کردند اما اکتشاف جدید به معنای نقض این نظریه است.

در این گزارش به نقل از «کریس هانت»، استاد دانشگاه جون مورس و مسئول حفاری در غار شانه‌در اربیل آمده است:نتایجی که بدان دست یافتیم، نخستین نشانه و سند از فرهنگ پختن غذا در میان انسان‌های نئاندرتال است.

هانت افزود: ما تلاش کردیم تا با استفاده از دانه‌های جمع شده از غار، ترکیب این وعده غذایی را شناسایی کنیم که متوجه شدیم نوعی نان با طعم تقریبا گردو است.

وی اظهار داشت: باقی ماده سوزانده شده این غذا، قدیمی‌ترین کشفیات ما در غار شانه‌در است.

در این گزارش به نقل از «سیرین کالبوکو»، باستان‌شناس دانشگاه لیورپول آمده است:برای نخستین بار سندی برای آسیاب دانه‌ها و پختن آن از سوی انسان نئاندرتال در دو منطقه (غار شانه در و غار فرانچی در جنوب یونان) ارائه می کنیم.

به گفته وی، انسان نئاندرتال ظرفی در اختیار نداشته است و احتمالا از پوست حیوانات برای خیساندن دانه‌ها و از صخره‌ها برای آسیب آن استفاده کرده اند.

غار شاندر در شهر میرکه سور در استان اربیل و در ارتفاع بیش از 670 متر بالای سطح دریا در ارتفاعی نزدیک به کوهستان برادوست واقع شده است.

این خبر را در شفق نیوز ببینید.

انتهای پیام

fa.shafaqna.com

شفقنا در شبکه های اجتماعی: توییتر | اینستاگرام | تلگرام

لینک کوتاه خبر : https://fa.shafaqna.com/?p=1482132

پاسخ به این نظر

نظر خود را بنویسید
نام خود را بنویسید